先日出店したロハスフェスタに合わせて日本にやってきた台南のla yooのオーナー夫婦。
高雄空港経由ということで高雄の名物を購入してきてくれました。
その中でも強くおすすめされたのが「パン」。
曰く「高雄で一番人気のあるパン」とのこと。
高雄は、台湾南部一の大都市。
言うなれば日本の大阪のような位置づけなのです。
そんな高雄で人気のパン、果たして気になるお味は…。
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高雄の人気店 方師傳 點心坊（ファンシーチュアン ディエンシンファン）
いただいたのはミニ「羅宋パン」！
いただいたのは「方師傳 點心坊」というお店のミニ「羅宋パン」。
このちょっと変わったパンは、もとはロシアから伝わってきたパンだとのこと。
古くは上海で「RUSSIAN」と呼ばれていたロシアの人々。
その音がパンの名前になっているようです。
（羅宋はルオソンと発音します。なんとなく似ている？）
おそらく台湾風にアレンジはされていますが、ロシア由来のパンだなんて結構めずらしいですよね？
試食。懐かしい、そして止まらない味。
写真の通り今回いいただいたのは3種類のミニ「羅宋パン」。
チーズ、ココナッツチーズ、ガーリックの3つのお味。
la yooのオーナーloolooさんのお子さん（確か4歳）は目を放すとこのパンをペロッと４つも５つも食べてしまうのだそう。
子どもを虜にしてやまないパンのお味は…。
外側がサクッ。中の生地はミルキーでバターたっぷりでしっとり。
それでいてちょっと層になっていて解けるように口に入っていきます。
生地全体がかなり甘めですがバターのしょっぱさが程よくて、あっという間にお腹に収まってしまいました。
チーズのせタイプはさらに甘じょっぱい感じ。
しょっぱいと甘いが交互に感じられてなんとも癖になります。
そして、ガーリック。
こんなに甘いパンにはガーリックはあわないだろうと最後まで手を付けなかったのですが食べてみて驚き！
ガーリックの風味と甘さって合うんですね。
いろんな新体験をさせていただきました。
高雄一人気のパン試食の感想
文句なし。絶品の台湾風パン
いわゆるオシャレなハード系のパンがお好きな方からすると邪道なパンかもしれません。
私も一見、色物系のパンだなと思っていました。
ヨーロッパ風のオシャレパンとは違う、台湾資本のザ台湾なパン。
でも、文句なしの美味しさです！
あの甘さとしょっぱさのハーモニーは是非高雄を訪れる機会があれば味わって欲しい逸品！
トースターで軽く暖めると外側が更にカリっとして、なかのふわふわなのに濃密な生地がさらに引きたちますよ！
お値段もミニサイズは20～22元（約70～77円）、オススメのビッグ羅宋パンでも210円です。
私もこの夏の訪台時にぜひお店でレギュラーサイズを買ってみようと思います。
ちょっとだけ欠点？
ちょっとだけ気になるのはそのカロリーの高さ。
レギュラーサイズ（人の顔くらいあるそうです）は1個でカロリーが約1,000キロカロリーあること。笑
ミニでも6個集めたら1,000キロカロリーくらいにはなりそうです。
美味しくってついつい手が出るので、買い過ぎには注意が必要かもしれません。
Q、どこで購入できるの？
A、高雄市内に10ヶ所お店があります。
詳しくはリンク先をご覧ください。
MRT沿いにあっておそらく観光客でも行きやすいのは「高雄大遠百」というデパートの中にあるお店ではないでしょうか。
地下鉄駅のすぐそばなので、移動が楽です。
高雄市苓雅區三多四路21號高雄大遠百地下1階
TEL:07-5360-681（中国語）
営業時間 日～木曜日11:00~22:00 金、土曜日11:00~22:30
※MRT三多商圈站2出口よりすぐ
その他漢神百貨（地下3階）、漢神百貨巨蛋店（地下1階）、夢時代（地下1階）などもデパートということでアクセスしやすい方だと思います。
10店舗の情報はこちらから→方師傳 點心坊支店紹介（中国語）
漢神百貨に関しては漢來大飯店という高雄のランドマーク的なホテルと同一のビルなので、よりわかりやすいかもしれません。
ちなみにこんなロゴ。
高雄に行くなら食べて欲しい、地元の人オススメのパン。
ぜひ3種類制覇してくださいね♪